在美食的行业中，有一种不变的规律，那就是好吃的都挺贵的(这里排除每个人的口味)。而宋氏御香排骨则是打破了这一规律，排骨肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是一道真正意义上的美味佳肴。不过很难得的是它并没有走价格路线，提高菜品的价格，而是走大众消费定位，在这样的情况下，宋氏御香排骨，也并没有偷工减料，或许是北方的原因，总是有很大的分量。
宋氏御香排骨，挖掘百年配方，借鉴古法工艺，使用自制调味包将食材熟制，去油去脂肪，使肉质软烂，入口即化，满口留香，严选底汤食材，黄金比例搭配，慢火微炖，汤底入口圆滑，清香扑鼻，润喉养胃，将熟制后食材密封装坛后，入烤箱高温焖制一定时间，使味道完全渗透到食材内部，汤汁与食材融合。美味的食物被很多群众自发的推广，一传十，十传百，这样的美味被传播的范围越来越广。
肉因其含有蛋白质,能够供应人体所需的能量,但是肉又含有脂肪,所以人们对于肉的感情是多元化的,能不能有一种特殊的生产工艺,能够让肉的品质发生一系列的变化,尽量减少肉当中脂肪的含量,同时蛋白质等的不受损害呢,同时从口感方面,尽量做到肥而不腻,其实闷蒸远比烹炸要健康的多,宋氏御香排骨就是一种以闷蒸为主要方式的肉制品加工企业。生产出的产品色泽鲜亮,入口香滑、肥而不腻,得到很多消费者的认可,市场前景广阔。
大众对于一种美味的期待是好吃，那么如果它还不贵这就是很好的消费选择了。宋氏御香排骨，本着这样的原则，制作符合大众口味的美食，制定符合大众消费的价格。这样的话，既满足了消费者的需求，也为顾客的再次光临打下了基础。选择加盟宋氏御香排骨，顾客登门那是肯定的事，再加上给力的宣传，创业成功的概率又增加了。
