未来餐饮行业趋势最强预测出炉:创业投资餐饮还能赚钱吗?

作者:

餐之道

来源:互联网2018-08-02 11:25
 未来几年投资餐饮行业难不难?对于很多想在餐饮行业大展手脚的朋友们来说,餐饮行业发展前景好不好事很关键的,选择餐饮品类也是很重要的,餐饮创业虽然在一定程度上门槛比较低,但是如果没有选择好的餐饮品牌还是很容易失败的,那么当你选择餐饮创业会遇到哪些问题呢?下面请看餐之道小编的分析:

未来餐饮行业趋势最强预测出炉:创业投资餐饮还能赚钱吗?

 

一、投资成本不断的上涨

各种创业成本的不断上涨,房租越来越高,相对于多年前的房租来说,近年来的房租则是寸土寸金,过去几年经营不错的餐厅,面对不断上涨的餐厅到最后不还是倒闭了?另外一个就是餐饮行业的基础服务岗位也是越来越难招,员工工资越来越高,想要在未来几年涉足餐饮行业的朋友们一定要有充足的资金,才能在这个行业取得一定的发展。

二、行业门槛提高

越来越沉重的竞争压力,意味着对餐饮从业者的要求也会越来越高,可能在前几年你只要摆上两张桌子几张板凳就可以开店做生意了,但是现在已经完全行不通了,酒香也怕巷子深,当市面上都是清一色的面馆时,即使你是餐饮老店,如果没有跟上时代的步伐,也终究难逃关门闭店的下场。

三、创业经验不足,经营方式错误

很多人认为做餐饮是个很简单的事情,选个人多的地方开家店就可以了,但是事实并不是这样,一些经营不善的老品牌也是非常容易倒闭的,根据我国餐饮协会统计数据表明,仅在去年上半年全国竟然有将近21万家餐饮店倒闭,餐厅经营者如果没有丰富的管理经验以及正确的经营方式,那么餐厅关门是必然的,因此,如果你想要在管理和餐厅的经营方面有所提高,请一定要多多关注餐之道网站。

三、餐饮业进入信息时代

采用特色餐饮+互联网大数据的模式,已经悄然成为餐饮行业的趋势,当今餐饮已经进入了互联网时代,更加离不开互联网,万万不能小看互联网在餐饮行业的力量,如果你不上网,那么你的餐饮品牌也好,门店也罢,必将会消失在时代的浪潮之中。目前餐饮行业会出现越来越多的细分品类,(关于这个以下餐之道小编会提到)而作为餐饮行业的主要消费群体80、90后的消费能力也越来越强,针对这一群体的消费习惯、消费喜好做出合理的分析,借助互联网大数据选址开店、设置菜单、分析产品口味,将会是未来餐饮行业的又一大趋势。

四、连锁管理成发展趋势

经过调查认证,那些自主经营的餐饮店大多都活不过两年,而那些连锁加盟的店则可以活的很久,为什么会出现这个情况呢?因为连锁加盟店省去了很多繁琐的管理程序,由总部统一进行管理,连锁加盟店具有很好的管理基础,也有较好的品牌知名度,很容易被消费者所接受,再加上总部统一的管理模式,专业的管理手段,使得连锁加盟店比自主经营的更加具有一定的竞争优势。

六、更加细分的品类

餐饮行业将出现越来越多的细分品类,如酸菜鱼、小龙虾、炸鸡,不过现在爆火的品类,也许半年后就没落了。想要长久的发展下去,最终还是要回归品质,在保证品质的前提下,做好营销宣传,在各方面保持竞争力,才能使餐厅发展的更加长久。很多做小品类的加盟品牌,比如渔面传奇鱼头面加盟,实力也是不容小觑的,总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧。

餐之道网站小结:

国以民为本,民以食为天。餐饮行业对于绝大多数人来说确实是个值得投资的行业,而且从近年来行业的数据可以看出,未来将是中小型餐饮的爆发之年,选择餐饮行业既要小而精(品类),又要精而美(美味),这样才能在餐饮行业闯出一片属于自己的天空。好了,今天餐之道小编就为你分享到这里,如果你想要了解更多的相关知识请记得关注微信公众号:餐饮成功之道!

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