当今随着人们生活水平质量的提高，对于卤味熟食的需求也就越来越大，现在卤味熟食行业的发展形式非常的火爆，于是很多创业者选址卤味熟食这个项目来投资，有句话说的好，好的店铺是开店成功的第一步，那么该怎样选择一个好的店铺呢？餐之道小编来为你带来今天的分享——卤味熟食开店有哪些选址技巧？
一、选择在人流量较大的商业区附近开店
一般的城市的商业区和商业中心都是人流量比较大的地方，人们利用闲暇的时光，常常在傍晚下班后出来逛街，如果能够发现一家味道很不错的卤味熟食店，在逛街之后一般都会买点一些美味的熟食带回家与家人分享。也不是不可能的事情，加上很多年轻人都喜欢把卤味美食当成零食吃。现场购买也是常见的情况。
二、办公区写字楼附近
这以地段的人流量和商业中心比起来稍有逊色，远远没有那么大的人流量，而且这些地区大部分都是商务办公的区域，有人说没有人流量哪能来这么多的客户啊，其实你就打错特错了，虽然人流量是赶不上商业区，但是，在这边上班办公的人员还是要吃饭的，这一点和逛街的人群是不太一样，他们可以吃也可以不吃，而且，对于上班比较辛苦的人来说，吃饭时间加上一顿卤肉美餐还是很有情调的，只要你的产品够美味，选择够多，就能够吸引消费者前来就餐。还说不赚钱吗？要明白这些顾客之间都是同事都互相认识，一传十十传百时间久了你的卤味小店就出名了。
三、选择避开同行竞争的店面
我们都知道卤味熟食是非常火爆的行业，因此竞争大是理所当然的事情，所以开卤味熟食店选址要格外的留意，如果在附近有一家甚至多家的卤味熟食店们不管这个地段有多好，都不适合再开店了。因为这样的竞争大就算是生意好也是薄利多销，另外这里的消费群体不固定。有上班族也有学生，卤菜人员流动快,时间一般较为紧迫,成品,便于携带的卤菜销售较为容易。车站、旅游景点此地段买卤菜人群量多。对于本地特色菜怀有好奇的消费者,买点回家吃吃。本地人在游玩时选择买点休闲卤菜吃吃。
四、选择租金合理的店铺
开家卤味熟食店选址要注意的一点就是，必须要符合自身的经营情况，如果所选的地址租金高，已经超过了投资的预算所以要谨慎选择，毕竟创业的目的都是盈利，合理的控制租金的方面的投资是很有必要的，要综合的分析地段和租金，找到合适的位置已取得利润的最大化。
五、选择居民小区附近
自古以来民以食为天，就算居家生活也不例外，现在人们工作一天一般很辛苦，所以即便是下班回家也不一定会做饭，到卤味熟食店里购买一些美味又不算贵的食物，那么卤味熟食就是最好的选择。所以对于卤味熟食店来说，居民区集中地附近是最佳的开店选址地段，租金不贵，还有很多的消费人群，消费目的明确，唯一的遗憾就是竞争较大，不过产品为王只要做好产品一切都不是问题。
关于卤味熟食店的选址餐之道小编就为你分享到这里，如果有不足之处敬请谅解，你还想了解更多的相关知识请记得关注微信公众号：餐饮成功之道。