餐饮行业近几年发展非常迅速,很多创业者都看好这个行业,想要在其中做出一番更好更大的事业。而啵啵鱼正好就是一个非常受欢迎的餐饮项目,凭借着其特色的美味,受到了众多消费者的喜爱。那么一些没有经验的餐饮小白在加盟啵啵鱼项目的时候应该怎样做?下面就来为大家介绍一下。
一、挑选品牌
创业者在决定加盟啵啵鱼店后,首先要去挑选一下品牌。现在市场上的啵啵鱼品牌鱼龙混杂,创业者想要让自己的店铺经营好的话,就要从其中筛选、分辨出一些比较优秀的品牌,这样才有利于店铺更好地发展。
在挑选品牌的时候可以先确定好自己店铺的定位,然后根据定位去看一下品牌的口味是否能够满足自己的要求。如果说自己都不满意的话,那么消费者进店之后肯定也不会喜欢。接着大家就要看一下品牌的经营情况如何,旗下的直营店铺和加盟店铺发展的情况是否都良好。如果店铺开一个就失败一个,这样的品牌肯定是不能加盟的。
同时大家还要了解一下自己想要加盟品牌的扶持政策,毕竟是没有经验的餐饮小白,开店之后肯定要手把手教学,只有品牌总部帮助政策到位,创业者开店之后才能够发展得更好。
二、选择店铺位置
选好品牌之后,大家就要去选择店铺的位置。凡是开餐饮店都要有一个好的地段,啵啵鱼店也不例外,特别是啵啵鱼加盟店,由于其自身的品牌效益,店铺一定要选在一些人流量比较多,繁华热闹的地段。
大家在选择店铺位置的时候,可以先对所在地区的市场做一个考察,看哪里的人流量更多,不过在人流量多的地方,租金也会比较高,所以创业者在选的时候还要综合考虑自己的实际情况。
三、店铺装修及设备设施购买
啵啵鱼是现在市场上一种新式的餐饮,面向的消费者大多都是思维时髦、追求潮流的年轻人,那么该如何把这些消费资源引入到自己的啵啵鱼店里,就需要在装修上面下功夫。装修风格可以选用当前市场上比较时髦的一些装饰,让人一眼看过去就能够被吸引住。
店铺装修好后就可以着手购买设备和设施了,设备主要是一些厨房用品、餐具,设施包含收银台、桌椅、空调等。
四、学习啵啵鱼制作技术
选址装修都做好之后,就可以去总部学习啵啵鱼的制作技术。一般来说,品牌总部都会对创业者进行手把手培训,让他们学会为止。所以创业者在培训的时候一定要认真学习,确保做出来的口味与总部一致,这样不仅有利于店铺的发展,还能够维护品牌的名声。
五、店铺试运营
一切都准备好了就可以投入运营了。运营的时候要先试营业,这个期间要进行一些活跃有效的宣传推广,需要总部的帮助。在这段时间里面,大家不需要期望能够获得多少的收入,一定要把眼光放长远,主要是要吸引人流量,另外还需要留意一些不足之处,及时改进,确保正式营业后能有一个完美的表现。
以上就是开啵啵鱼加盟店的流程了,看起来可能比较简单,但是实际操作的过程中是非常复杂的,尤其是在选择品牌这一步骤上,要付出大量的时间和精力,但是大家也一定要有耐心,因为选择好品牌才是成功的首要步骤。